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Torroneria

Iniciei meu trabalho em 2002, difundindo a Banoffi em Curitiba. Tudo tinha acabado de acontecer! Eu estava voltando para o Brasil depois de ter morado 3 anos em Londres, onde eu havia aprendido todo o básico para uma vida toda! Foi em Londres onde me descobri como chef confeiteira. Desde meu primeiro trabalho registrado na cozinha do Mc Donald´s de Earl´s Court até a posição de ajudante de confeitaria no Balans e depois gerente de uma delicatessen super descolada, foram muitos e muitos aprendizados!

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